CARA MEMBUAT AYAM SUWIR KEMANGI - NIDA ULJANAH - X APAHP 2I

       cara membuat ayam suir kemangi

 BAHAN - BAHAN :

1. 250 gr ayam bagian dada
2. 1 ikat kemangi, ambil daunnya
3. 🌼ulek kasar
4. 3 siung bawang putih
5. 5 siung bawang merah
6. 5 bh cabe rawit
7. 5 bh cabe merah /keriting
8. secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk
9. 
   

10. CARA MEMBUAT :

11. 1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan serai sampai harum. 

12. 2.Suwir-suwir ayam yang sudah di rebus, masukkan ayam yang sudah di suwir-suwir.

13. 3. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

14. 4. Masukkan kemangi. Aduk rata. Masak sampai ayam matang.
    
    

    
    
    sumber https://www.kompas.com/food/read/2021/01/14/110300675/resep-ayam-suwir-kemangi-bisa-untuk-stok-lauk-makan